Grootmaat natuurlike organiese boerenkoolpoeier

Produkbesonderhede

Produk Tags

Inleiding

Kale behoort aan 'n groep koolkultivars wat vir hul eetbare blare gekweek word, hoewel sommige as sierplante gebruik word.Dit word dikwels die koningin van setperke en 'n voedingskragbron genoem.Boerkoolplante het groen of pers blare, en die sentrale blare vorm nie 'n kop nie (soos met kopkool).Kale word beskou as nader aan wilde kool as die meeste van die baie mak vorme van Brassica oleracea.Dit is 'n ryk bron (20% of meer van die DV) van vitamien A, vitamien C, vitamien B6, folaat en mangaan.Kale is ook 'n goeie bron (10–19% DV) van tiamien, riboflavien, pantoteensuur, vitamien E en verskeie dieetminerale, insluitend yster, kalsium, magnesium, kalium en fosfor.

Voordele

Beskerm en ontgift die lewer
Kale is ryk aan quercetin en kaempferol, twee flavonoïede met bevestigde hepatobeskermende werking.Vir hul uitstekende antioksidatiewe en anti-inflammatoriese werking, kan hierdie twee fitochemikalieë lewerskade voorkom en die orgaan van swaar metale ontgift.
Uitstekend vir hartgesondheid
Volgens 'n ou studie van 2007 is boerenkool uiters doeltreffend om galsure in die ingewande te bind.Dit verklaar waarom 'n ander studie berig het dat die neem van 150 ml rou boerenkoolsap daagliks vir 12 weke bloedcholesterolvlakke ernstig kan verbeter.
Bevorder vel en hare gesondheid
100 van rou boerenkool bevat ongeveer 241 RAE van vitamien A (27% DV).Hierdie voedingstof reguleer die groei en regenerasie van al die selle in die liggaam en is veral belangrik vir velgesondheid.Vitamien C, nog 'n voedingstof wat volop in boerenkool is, beheer die produksie van kollageen in die vel en verminder vrye radikale skade as gevolg van UV-bestraling.Daarbenewens bevorder vitamien C velhidrasie en verbeter wondgenesing.
Maak jou bene sterker
Kale is 'n wonderlike bron van kalsium (254 mg per 100 g, 19,5% DV), fosfor (55 mg per 100 g, 7,9% DV) en magnesium (33 mg per 100 g, 7,9% DV).Al hierdie minerale is noodsaaklik vir beengesondheid, saam met vitamiene D en K.