Inleiding
Wortels is inheems aan Suidwes-Asië en word al 2 000 jaar verbou.Die belangrikste van sy voedingstowwe is die karoteen, wat daarna vernoem is.Karoteen kan gebruik word om nagblindheid te behandel, die respiratoriese kanaal te beskerm en kinders se groei te bevorder, ens.
Wortel is wetenskaplik bekend as Daucus carota.Dit is inheems aan Wes-Asië en is een van die algemene kos op die tafel.Sy ryk karoteen is die hoofbron van vitamien A. Langtermynverbruik van wortels kan nagblindheid, droë oë ensovoorts voorkom.
Beskikbare produkte
Organiese Wortelpoeier / Wortelpoeier
Voordele
- Immuunondersteuning
Verskeie studies impliseer dat vitamien C, karotenoïede soos betakaroteen en luteïen, en fenoliese sure soos die hidroksiekaneelsure, wat volop in die poeier of wortelpoeier voorkom, ons immuunstelsel kan ondersteun. - Voorkom nagblindheid
Wortelpoeier is ryk aan vitamien A, wat gebruik kan word om nagblindheid te voorkom.Die antioksidant vitamien C is nog 'n belangrike verbinding vir gesonde visie.Studies toon dat dit die potensiaal het om ons oë te beskerm teen vrye radikale skade soos dit vir die ander selle in ons liggame het. - Bevoordeel ons hart en bloedsomloopstelsel
Wortelpoeier het fitochemiese flavonoïede, vitamiene, minerale en vesel, wat die risiko van hart- en kardiovaskulêre siektes soos aterosklerose en beroerte kan verlaag - Help met diabetes
Wetenskaplikes bepaal dat die dieetvesel in die poeier bloedglukosevlakke kan verlaag, wat diabete onder beheer moet hou.Die vesel verhoog ook versadiging omdat dit stadig is om te verteer.Dit verhoed dat diabete gewig optel, 'n situasie wat ook nadelige gevolge kan veroorsaak. - Goed vir ons vel
Volgens navorsing kan betakaroteen, luteïen en likopeen, wat in wortelsappoeier voorkom, help om gesonde gloeiende vel en velkleur te bevorder.Hierdie karotenoïede is ook van kardinale belang in wondgenesing.Hulle help die vel vinniger genees, terwyl infeksies en inflammasie voorkom.
Vervaardigingsprosesvloei
- 1. Grondstof, droog
- 2. Sny
- 3. Stoombehandeling
- 4. Fisiese maalwerk
- 5. Sif
- 6. Verpakking & etikettering